Новый год. Что будете готовить? - Страница 3 - Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы.
Суббота, 01-Мар-2014, 14:16
Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ] · убрать сведения о судимости из базы мвд подробно на sudimost-ubrat-udalit1.ru · антресоли · металлочерепица decorrey
Страница 3 из 5«12345»
Модератор форума: Pearl, Лора 
Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы. » Праздничный салют! » Праздники » Новый год. Что будете готовить?
Новый год. Что будете готовить?
ВинитаДата: Понедельник, 25-Дек-2006, 15:00 | Сообщение # 51
Пока я новичок)
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Награды: 0
Статус: Offline
smile жульенчик, значит так: eek
на 14 порций:
курица гдето 1200кг сварить, (посолить, поперчить, луковка, морковка)
банка грибов большая (порезать), обжарить, подсолить
Курицу порезать соломкой смешать с грибами
СОУС: 200гр масла слив.растопить + 4 ст. лмуки, кипеть5-7 мин,влить постепенно 2 половника бульона ( от курицы), выключить и оставить минут на 15., потом 250 гр. сметаны.
Смешать соус с курицейгрибами и разложить в кокотники, сверху посыпать сыром тертым.
И в микроволновку, а лишнии затянуть в пленку и убрать в холодильник!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! gifts
 
НатусикДата: Понедельник, 25-Дек-2006, 17:20 | Сообщение # 52
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
Винита, ну наконец я дождалась рецептика жульена!!! уряяяя бум пробовать))) спасибо!


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
PearlДата: Вторник, 26-Дек-2006, 15:23 | Сообщение # 53
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Девочки, а никто курицу целиком не запекал в духовке? Поделитесь рецептом, а?


Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
МышаняДата: Вторник, 26-Дек-2006, 16:30 | Сообщение # 54
Я ангел!Просто крылья в сушке и нимб на подзарядке
Группа: Проверенные
Сообщений: 3753
Награды: 2
Статус: Offline
Я запекала. Натираешь аджикой, даешь постоять с полчаса, внутрь кладешь чесночка по вкусу и запекаешь. smile Можно не аджикой натирать, а надавить того же чеснока, смешать с солью, перцем, травками.


Победитель конкурса "Самая очаровательная улыбка"
 
PearlДата: Вторник, 26-Дек-2006, 16:59 | Сообщение # 55
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Мышаня, а долго все это дело держать в духовке? Ориентироваться на что? А если внутрь лимон затолкать дрянь не получится?


Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
ВеткаДата: Вторник, 26-Дек-2006, 17:23 | Сообщение # 56
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Pearl)
А если внутрь лимон затолкать дрянь не получится?
Нет, не дрянь. Я смотрю в 12.00 по будня "голый повар" на Рен ТВ там мальчик так делал циплят. Еще он туда пихал фарш из грибов и зелени и еще чего-то там - не помню


Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
PearlДата: Вторник, 26-Дек-2006, 17:25 | Сообщение # 57
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Ветка, спасиб! У нас курица на три кило, вот я и решила ее целиком запечь, только вот боюсь испортить или пересушить


Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
PearlДата: Вторник, 26-Дек-2006, 17:30 | Сообщение # 58
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Нашла только вот такой рецепт, может попробовать, а то боюсь наша тушка не влезет в нашу маленькую духовку

Необходимые продукты:
курица - 1 шт.
уксус 6%-й - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый
соль Способ приготовления рецепта:
Тушку курицы выпотрошите, промойте, обсушите, разрежьте спереди и распластайте так, чтобы ребра касались смазанной маслом жаровни.

Уксус разведите в 150 мл воды, смочите им курицу, натрите ее измельченным чесноком, посолите, поперчите, оставьте на 12 часов в прохладном месте.

Жаровню с курицей накройте фольгой и запекайте 1, 5 часа в горячей духовке при 150–160 °С. Фольгу снимите.

Апельсиновый сок смешайте с медом, полейте курицу. Запекайте до образования румяной корочки.



Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
МышаняДата: Вторник, 26-Дек-2006, 17:38 | Сообщение # 59
Я ангел!Просто крылья в сушке и нимб на подзарядке
Группа: Проверенные
Сообщений: 3753
Награды: 2
Статус: Offline
По времени даже не знаю, сколько. Я на курицу ориентируюсь, как сготовится, так и хорошо. biggrin ну часа полтора, не меньше уж точно!


Победитель конкурса "Самая очаровательная улыбка"
 
ВеткаДата: Вторник, 26-Дек-2006, 18:13 | Сообщение # 60
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Pearl)
боюсь испортить или пересушить
а ты ее эе накроешь? Не крышкой, так фольго!! М не пересушишь!!! Можно будет в конце готовки открыть, чтобы подрумянилась (я так думаю)


Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
PearlДата: Вторник, 26-Дек-2006, 18:18 | Сообщение # 61
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Ветка, ой спасибо за совет!


Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
НатусикДата: Вторник, 26-Дек-2006, 19:42 | Сообщение # 62
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
Марусь а ты ее майонезом чуть смажь или поставь посуду с водой в духовку и не пересушишь tongue


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
liliyapntДата: Пятница, 23-Ноя-2007, 16:29 | Сообщение # 63
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
А на этот Новый год, что планируете подавать к столу tongue ?

 
НатусикДата: Пятница, 23-Ноя-2007, 21:58 | Сообщение # 64
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
я пас в этом году пусть за меня думают))) единственное желание успеть скинуть еще 4 кило чтобы не так обыдно было на 2 поправиться tongue


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
liliyapntДата: Пятница, 23-Ноя-2007, 22:10 | Сообщение # 65
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Натусик)
желание успеть скинуть еще 4 кило

tongue tongue tongue


 
PearlДата: Суббота, 24-Ноя-2007, 01:58 | Сообщение # 66
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Натусик)
единственное желание успеть скинуть еще 4 кило чтобы не так обыдно было на 2 поправиться

ну на НГ это святое дело покушать smile намного обиднее растолстеть от обычного застолья...
вот кстати я опять собираюсь курочку запечь, только не буду ее делать а-ля цыпленок табака, запеку целиком, вовнутрь апельсин и травы(тимьян и розмарин), натру маслом оливковым с чесноком(или без чеснока)
Майонезом говорят нельзя, он какие-то канцерогены при нагревании выделяет wacko



Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
НастенкаДата: Суббота, 24-Ноя-2007, 20:47 | Сообщение # 67
Мамулька красотульки
Группа: Проверенные
Сообщений: 2785
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Pearl)
он какие-то канцерогены при нагревании выделяет

eek а я часто с майонезом делаю




II место в конкурсе "Играем вместе"; присвоена номинация "Новогодний кулинар"
 
ВеткаДата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 04:21 | Сообщение # 68
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
а я не думала про горячее еще. Но точно знаю что традиционно (на обычные праздники не готовим, но очень любим) Оливье!!!! Селедочку под шубой!!!! обязательно украшение стола - мандарины, разбросанные по столу или подвешаные на елку, а может и конфеты на елку привяжем (лишь бы Жорик, срывая, ее не обрушил)))

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 09:36 | Сообщение # 69
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Настенка, и я с майонезом smile
Ветка, Pearl, читаю и слюньки текут thumbup


 
PearlДата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 12:09 | Сообщение # 70
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
я хочу еще мясо заливное сделать только ни разу не пробовала.... кто-нибудь умеет? научите, а?
Ветка, оливье это святое))) я в прошлом году делала салат Нежность - курица, чернослив, орехи, огурчик зеленый и что-то еще - не понравился нам с Лёшкой вообще wacko
в этом году экспериментировать не будем, приготовим то, что любим))



Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
НатусикДата: Понедельник, 26-Ноя-2007, 00:21 | Сообщение # 71
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
и я деффки обожаю оливье и селедочку...мнямка просто)))


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
СольДата: Понедельник, 26-Ноя-2007, 23:20 | Сообщение # 72
Мне ведь уже не шестнадцать, мама! Мне больше!
Группа: Проверенные
Сообщений: 953
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (Pearl)
в этом году экспериментировать не будем, приготовим то, что любим))
Вот и я без экспериментов буду. Правда, еще не придумала что. Почитаю, что крыска любит.






Прошлое забыто, будущее закрыто, настоящее даровано
 
liliyapntДата: Вторник, 27-Ноя-2007, 08:03 | Сообщение # 73
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
А мне , слава Богу, в этом году над праздничным столом голову ломать не надо будет tongue . Зато я уже её сломала, что бы мне надеть!!! cry На прошлый Новый год мы салаты покупали, а на горячее я горовила мясную свинку. smile

 
PearlДата: Воскресенье, 02-Дек-2007, 11:21 | Сообщение # 74
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
пост-новогодний рецептик)))
У многих ведь остается после застолья картофельное пюре которое можно потом разогреть и скушать, а я предлагаю сделать из него очень вкусные картофельные крокеты smile
Для них пойдет чуть ли не все, что осталось с новогоднего стола - мясо, птица, грибы, овощи.
Вариант с грибами и курицей - берем грибочки(любые, сырые или консервированные), мелко режем, головку лука средних размеров тоже меленько режем, если осталась курица то и ее очищаем от костей и тоже мелко режем. Чуток обжариваем эту смесь(грибы+курица+лук) на сливочном масле, перчим и солим по необходимости. Потом эту смесь соединяем с картофельным пюре, добавляем яйцо и зелень по вкусу и лепим котлетки smile обваливаем их в сухарях и на сковородочку до золотистого цвета. Получается ну ооочень вкусно))



Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
ЛораДата: Пятница, 19-Дек-2008, 23:07 | Сообщение # 75
Самый верный форумчанин
Группа: Модераторы
Сообщений: 2362
Награды: 2
Статус: Offline
Подниму темку...в виду актуальности... Девочки, что собираетесь готовить? Совсем немного осталось...Поделитесь...
 
Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы. » Праздничный салют! » Праздники » Новый год. Что будете готовить?
Страница 3 из 5«12345»
Поиск: