пасха - Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы.
Суббота, 01-Мар-2014, 14:18
Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Pearl, Лора 
Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы. » Праздничный салют! » Праздники » пасха
пасха
ВеткаДата: Среда, 04-Апр-2007, 14:46 | Сообщение # 1
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Пасхальные яйца: красим и украшаем

Cамым любимым занятием во многих семьях является именно окрашивание яиц - по старинке или современным технологиям с использованием наклеек. Кстати, какие можно наклеивать, а от которых стоит воздержаться?

О символах, традициях и способах окраски и украшения пасхальных яиц, то есть о всех гранях этого приятного творческого процесса, мы расскажем поэтапно. Сначала...

ОТВАРИВАЕМ ЯЙЦА

Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду добавьте столовую ложку соли. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.

СПОСОБЫ ОКРАСКИ

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА

Это самый известный и доступный всем способ, с помощью которого яйца окрашиваются в различные цвета: от светло-желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Отварите луковую шелуху и дайте ей настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Теперь яйца опустите в настой, доведите до кипения и варите в течение 10 мин. Остается вынуть, остудить.

Кстати, самый популярный красный цвет пасхального яйца издревле символизирует победу жизни над смертью - всепобеждающую Божественную Любовь, которая может сокрушить ад!

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСЯЩИЕ ДОБАВКИ

Холодный способ: уже вареные яйца подержать в соке (свекольном, морковном).

Горячий способ: положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками, которые придают различные цвета.

Светло-красный -- свекла или черника.
Оранжевый - лук.
Светло-желтый - апельсины или лимоны, морковь.
Желтый - корни куркумы, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зеленый - листья шпината, крапивы.
Зеленый - зеленые яблоки.
Синий или фиолетовый - листья красной капусты.
Бежевый или коричневый - кофе.

Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.

В КРАПИНКУ

Чтобы получить рисунок в крапинку, мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом.

МРАМОРНЫЙ ЭФФЕКТ

Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом, складки которого отпечатаются на поверхности скорлупы.

В ПОЛОСКУ

При окрашивании можно обмотать яйца толстыми нитками, тогда на них получатся полоски - вдоль или поперек, в зависимости от того, как обмотаете скорлупу.

ЦВЕТКАМИ И ЛЕПЕСТКАМИ

Возьмите листики разной формы (например, листики петрушки, кинзы, мелкие цветки домашних растений), приложите их к яйцам, затем обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху и долго варите.

И в завершение, чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом.

УКРАШАЕМ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА

НАКЛЕЙКИ

Прежде чем выберем рисунок для пасхального яйца, сначала узнаем мнение церкви по поводу отображаемых символов. Ведь в магазинах появляется множество украшений, в частности, термические наклейки с изображением Христа, святых апостолов, Пресвятой Богородицы, различные картинки, изображающие распятие Христа или восхождение на Голгофу. Священник Михаил Воробьев, настоятель храма в честь Воздвижения Честного Животворящего Креста Господня г. Вольска, рекомендует отказаться от идеи использования столь значимых символов, которые неизбежно будут разрушены при разбивании пасхального яйца. "Священные изображения не должны помещаться не только на пасхальные яйца, но и вообще не должны находиться там, где они могут быть осквернены небрежным обращением. Производство таких наклеек и продажа их свидетельствуют об оскудении духовного чувства у людей, называющих себя православными".

Ассортимент рекомендуемых церковью изображений широк: цветы, узоры, абстрактные орнаменты, небесные светила, пейзажи...- выбирайте любой.

БИСЕР

Для украшения яйца бисером есть очень интересная техника. Возьмите парафиновую свечу, растопите ее на водной бане и обмакните в нее яйцо так, чтобы на нем оказалось несколько слоев парафина. Затем возьмите пинцет, бисер и зажгите еще одну свечу. Буквально одну-две секунды держите бисеринку пинцетом над горящим огнем, и сразу приклеивайте ее к скорлупе, покрытой парафином. Узоры подскажет ваша фантазия.

АКВАРЕЛЬ

Поместите сваренные яйца в подставки для яиц, и начинайте их раскрашивать акварельными красками. Эти краски сохнут быстро, и через несколько минут, предварительно убедившись, что они уже не размазываются, яйца переворачивают "вниз головой" и раскрашивают нижнюю часть.

Что ж, остается теперь подать свои произведения искусства к столу. Очень красиво смотрятся яркие пасхальные яйца на тарелке с сеном или свежей зеленой травкой. Декоративное сено продается во флористических салонах, а свежую травку можно купить в зоомагазинах. Там она продается сразу с землей, которую необходимо каждый день увлажнять, и тогда такая своеобразная пасхальная лужайка будет радовать вас еще несколько дней.

первоисточник © www.greenmama.ru


Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор


Сообщение отредактировал Ветка - Среда, 04-Апр-2007, 14:47
 
МышаняДата: Среда, 04-Апр-2007, 14:50 | Сообщение # 2
Я ангел!Просто крылья в сушке и нимб на подзарядке
Группа: Проверенные
Сообщений: 3753
Награды: 2
Статус: Offline
А вот как покрасить яйца, чтобы потом на них разводы не оставались? В смысле, когда их мокрыми на какую-то поверхность кладешь, чтоб просохли, краска размазывается в точке сосприкосновения с этой самой поверхностью.


Победитель конкурса "Самая очаровательная улыбка"
 
ВеткаДата: Среда, 04-Апр-2007, 14:57 | Сообщение # 3
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Мышаня, а если сразу после окраски насухо вытереть? Я сама не пробовала. И смазать маслом по совету?

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
МышаняДата: Среда, 04-Апр-2007, 15:04 | Сообщение # 4
Я ангел!Просто крылья в сушке и нимб на подзарядке
Группа: Проверенные
Сообщений: 3753
Награды: 2
Статус: Offline
Ветка, а не размажется, если вытирать? Надо попробовать.


Победитель конкурса "Самая очаровательная улыбка"
 
ВеткаДата: Среда, 04-Апр-2007, 15:05 | Сообщение # 5
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Мышаня, И НЕ ГОВОРИ, НАДО ПОПРОБОВАТЬ)))

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Четверг, 05-Апр-2007, 13:13 | Сообщение # 6
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Всем, привет! Размажется! Пробовала.
А куличи напекли?


 
ВеткаДата: Четверг, 05-Апр-2007, 14:27 | Сообщение # 7
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Quote (liliyapnt)
Размажется! Пробовала.

Обидно(((
Quote (liliyapnt)
А куличи напекли?

я покупать буду


Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Четверг, 05-Апр-2007, 14:49 | Сообщение # 8
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
А я пеку сама, скорее правда не кулич, а кекс, зато очень вкусно и быстро. Могу поделиться рецептом, если кому надо (получится точно, даже у того, кто печь не умеет).

 
ВеткаДата: Четверг, 05-Апр-2007, 15:01 | Сообщение # 9
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
liliyapnt, да, хотим рецептов!!!

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Четверг, 05-Апр-2007, 16:31 | Сообщение # 10
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Ставите сначала опару : подогреваете 1,5 стак.молока (чтобы оно было теплым , а не горячим!), растворяете в нем 1пак(11гр) сухих дрожжей, затем насыпаете столько муки, чтобы получилось тесто, как густая сметана.Ставите опару в теплое место (смотрите, чтобы не было сквозьняков!).
Пока опара подходит, подготавливаете остальные продукты : соль 3/4 чайн.ложки, яйца 5шт.(отделяете желтки от белков), 1,5-2 сатк.сахара, 250гр масла или маргарина, изюм (по-вкусу). Яичные желтки разотрите с сахаром, размягчите масло, а вот белки надо будет взбить в пену, прямо перед тем, как добавлять в тесто. Изюм я мою и высушиваю на полотенце.
Теперь, когда опара увеличилась вдвое, я по очереди добавляю в нее и перемешиваю - соль, яичные желтки, растертые с сахаром, масло и затем взбитые белки (как следует перемешиваю миксером) , а в самом конце муку. Точное колличество муки указывать не буду, тесто должно получиться не густым (как на шарлотку, чтобу стекало, но в то же время не лилось!), но примерно ок.1кг.(это вместе с мукой для опары).
Ставим тесто в теплое место. Пока оно подходит берем форму, смазываем маслом и присыпаем мукой. Разогреваем духовку. Когда объем теста увеличится вдвое, добавляем в него изюм, разливаем по формам (заливаем до половины формы, тесто в духовке поднимется) и ставим в духовку. Готовый кекс посыпаем сах.пудрой.
По этому рецепту у меня получается два средних кулича (все зависит от размеров формы).
Попробуйте и у вас все получится.Спрашивайте, если что не понятно. Приятного аппетита!


 
НатусикДата: Четверг, 05-Апр-2007, 17:27 | Сообщение # 11
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
liliyapnt, ух ты....а фотки есть произведения?


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
liliyapntДата: Четверг, 05-Апр-2007, 17:48 | Сообщение # 12
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Пока нет, завтра постараюсь вставить.

 
ВеткаДата: Четверг, 05-Апр-2007, 17:54 | Сообщение # 13
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
liliyapnt, спасибо за рецептик - прибережем)))

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Пятница, 06-Апр-2007, 10:34 | Сообщение # 14
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline


 
ВеткаДата: Пятница, 06-Апр-2007, 11:04 | Сообщение # 15
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
liliyapnt, Ой какие помощнички!!! Молодцы. Кулич с куличиками превосходдны! А яйца наклейками оклеила?

Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор
 
liliyapntДата: Пятница, 06-Апр-2007, 11:34 | Сообщение # 16
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
Ветка, Сначала, красила луковой шелухой, мне этот способ больше всех нравится, яйца получаются очень вкусные (незнаю почему), а потом пленкой покрывала.
А средний сынок - Никитка, уже в это время мирно спал.


 
НатусикДата: Пятница, 06-Апр-2007, 12:02 | Сообщение # 17
Мама Насти
Группа: Модераторы
Сообщений: 6807
Награды: 1
Статус: Offline
liliyapnt, помошники)))))


В конкурсе "Спят усталые игрушки"

Александра Вячеславовна - 02.10.2010
Анастасия Вячеславовна - 28.01.2006
 
МАЛЮТКАДата: Пятница, 06-Апр-2007, 15:42 | Сообщение # 18
Мамуля чудесного ребенка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1434
Награды: 1
Статус: Offline
liliyapnt,спасибо за рецепт,думаю,даже у меня получиться tongue


 
liliyapntДата: Пятница, 06-Апр-2007, 15:48 | Сообщение # 19
Принцесса форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 2388
Награды: 0
Статус: Offline
МАЛЮТКА, Обязательно получится, главное подойти к этому делу с душой и хорошим настроением!

 
МАЛЮТКАДата: Суббота, 07-Апр-2007, 14:19 | Сообщение # 20
Мамуля чудесного ребенка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1434
Награды: 1
Статус: Offline
liliyapnt, постапаюсь smile

Добавлено (07-Апр-2007, 14:19)
---------------------------------------------
Quote (Мышаня)
А вот как покрасить яйца, чтобы потом на них разводы не оставались? В смысле, когда их мокрыми на какую-то поверхность кладешь, чтоб просохли, краска размазывается в точке сосприкосновения с этой самой поверхностью.

я вот тока что красила яица,точнее еще крашу,корче,я на чайной ложечке достаю из баночки и обдуваю его,высыхает оч быстро,потом беру за краешь и обдуваю вторую сторону,у меня разводов нету... попробуй smile



 
PearlДата: Воскресенье, 08-Апр-2007, 00:42 | Сообщение # 21
Все бабы как бабы, а я...
Группа: Модераторы
Сообщений: 3796
Награды: 0
Статус: Offline
Христос воскрес!!!!!!!


Победитель конкурса "Кроха родился"
Девушка - лето 2007
 
МышаняДата: Воскресенье, 08-Апр-2007, 00:44 | Сообщение # 22
Я ангел!Просто крылья в сушке и нимб на подзарядке
Группа: Проверенные
Сообщений: 3753
Награды: 2
Статус: Offline
Воистину воскресе! tongue


Победитель конкурса "Самая очаровательная улыбка"
 
ВеткаДата: Воскресенье, 08-Апр-2007, 02:15 | Сообщение # 23
Ветка-конфетка
Группа: Модераторы
Сообщений: 2233
Награды: 0
Статус: Offline
Воистину воскреси! С праздником, девочки!



Мои сладкие ягодки:
Жорик-крыжовник
Ника-клубника
ВиктОр-помидор


Сообщение отредактировал Ветка - Воскресенье, 08-Апр-2007, 02:16
 
МАЛЮТКАДата: Воскресенье, 08-Апр-2007, 03:31 | Сообщение # 24
Мамуля чудесного ребенка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1434
Награды: 1
Статус: Offline
Quote (Pearl)
Христос воскрес!!!!!!!

воистину воскресе,,,с праздником,дорогие мамочки!!! smile



 
MiriamДата: Воскресенье, 08-Апр-2007, 08:19 | Сообщение # 25
Мама-Котя Тигренка Володика Меховутика
Группа: Проверенные
Сообщений: 1664
Награды: 0
Статус: Offline
Воистину воскресе!!! Всех подружек-фаорумчанок поздравляю с праздником светлой Пасхи!



В конкурсе "Cпят усталые игрушки"

[URL=http://www.pixelportal.ru/metric/sovet.php][IMG]http://www.pixelportal.ru/metric/

 
Форум о детях для родителей. Живое общение, интересные темы. » Праздничный салют! » Праздники » пасха
Страница 1 из 212»
Поиск: